Apfel-Mandel-Scones

Wer mich kennt, weiß, dass ich sehr leicht zu begeistern bin. Wenn etwas in meiner inneren Bewertungsskala- und ja, die gibt es wirklich- sehr weit oben gerangt ist, schmelze ich dahin wie Schnee in der Sonne.

Und es gibt seeeehhhr viel, was mich wirklich vom Hocker haut.
Guter Kaffee- da stiefel ich doch gerne durch die halbe Stadt, nur um DEN einen Kaffee zu bekommen.
Tolle Zeitschriften, die mit an die entlegensten Orte der Welt geschleppt werden ( sehr zum Leidwesen meines Mannes ). Filme, bei denen ich beinahe jeden Satz mitreden kann und schon Tränen in den Augen habe, bevor es sich ansatzweise dem Ende nähert ( und NEIN, ich werde hier jetzt keine Titel nennen !auch wenn ihr noch so lieb schaut !).

Der erste Tulpenstrauß im Jahr löst bei mir innere und äußere Freudenschreie aus. Gar nicht zu erwähnen meine absolute Liebe zu schöner Keramik und ja, man braucht mehr als eine neue Schüssel im Monat, bitte !.  Habe ich schon niedlichste Kinderkleidung erwähnt ? Nein ? Auch wenn ich kein ganz kleines Baby mehr habe, durchforste ich regelmäßig „nur mal so“ die Kleinkindabteilungen- herrlich ! Der Duft im Baumarkt. Hat den schon jemals jemand in einem Parfüm eingefangen ?

Ihr seht- Begeisterung löst so ziemlich vieles bei mir aus ! Genauso geht es bei mir auch bei ehrlichen, einfachen Rezepten ohne viel Schi Schi. Klar, ab und zu darf es schon mal etwas edler und ausgefallener sein, aber mein Genießerherz wird bei „einfachen“ Sachen schwach – leckerstes Müsli, frischgebackenes Hefebrot aus dem Ofen, Nudeln mit Pesto! Da leuchten meine Augen und mein Herz .

Genauso erging es mir, als ich die frischgebackenen Scones noch lauwarm mit Karamell-Schmand- Dip gegessen habe. Das war wie ein frischer Tulpenstrauß in der schönsten Keramikvase. Ein richtiges Herzensrezept !
Ich könnte jetzt gemein sein, und es für mich behalten, aber ich will ja, dass ihr mit mir zusammen begeistert seid, also kommt hier das Rezept !