Apfel-Marzipan-Ofenschlupfer

Es gibt bei mir einen sehr zuverlässigen Indikator dafür , wie gut es mir geht:
Meine Lust, sofort in die Küche zu gehen und da was zu werkeln, sprich: etwas zu kochen oder zu backen.

Schon komisch manchmal im Leben:

Das, was einem viel bedeutet, merkt man am verzweifeltsten, wenn man es nicht mehr kann oder hat- vorher ist einem oft nicht immer bewusst, wie sehr man etwas braucht und liebt..vorher läuft es so nebenbei und gehört einfach dazu.
Und dann BÄMM- sehnt man sich plötzlich nichts mehr, als eben seine Leidenschaft auszuleben.

Hingebungsvoll weiße Wände angestarrt habe ich genug in den letzten Tagen.
Vorhin war ich das erste Mal seit Tagen laufen- im Regen- es war mir sowas von egal.
Ich habe jeden Luftzug eingeatmet, als wäre es mein erster, und nur meine fehlenden Gummistiefel haben mich davon abgehalten, in die nächsten Pfützen zu springen.
Hätte ich den Regen so genossen, wenn ich nicht die Krankheitsepisode gehabt hätte ? Wohl kaum !

So werde ich morgen mit brennender Leidenschaft ein Date mit meinem Backofen haben, und ich sage euch: es wird hot !
Mal sehen, was dabei raus kommt.

Ihr könnt statt des Hefezopfs auch Milchbrötchen oder altes Weißbrot nehmen, mit Hefezopf wird der Schlupfer ( hihi) aber besonders saftig. Und wer keinen Marzipan mag, lässt ihn einfach weg, ok ?

Ofenschlupfer mit Äpfeln und Marzipan